連文企業有限公司，初名連文行，專營餐廳、飯店使用之餐具器皿，於1977年成立迄今已有二十餘載。成立之初，位於台中市成功路上的店面，營業面積不過三十坪，但在公司負責人努力經營之下，以服務熱忱、合理的價格及口碑，在台中市的餐飲業中取得90%以上的市場佔有率。於1984年，連文在台北市成立了分公司，服務位於北部地區及東部地區的餐具同業，此時
連文企業的通路已遍及全省。 於1989年，為了滿足中部地區
龐大的市場需求，連文企業旋即遷至精誠路900坪的現址。公司
並成了貿易部門，自行進口國外適合餐飲專業的餐具，
公司業務也從經銷轉型為代理，爭取到國外玻璃、瓷器
等知名廠牌（如法國Arcoroc、日本Yamaka、英國Dema等等）
的代理，提供更優質、更多樣化的餐飲器具給國內的消費者。
連文企業自有貿易及代理業務以來，目標客戶除了中部地區一般的餐廳飯店外，也涵蓋了遍及全省的餐具行及精品店同業。在通路遍及全省的情況下，連文儼然成為餐具用品的大盤商，在國內可以說是，走到哪裡，都可以看到連文企業代理或經銷的產品。

連文企業將於未來的數個月內遷至自行建造的新大樓，店名也將更改為連文餐飲家。新的店名取"餐飲的專家"之意，連文自許為餐飲問題的專家，提供全方位的餐飲服務給顧客。位於中港路上的新建大樓，賣場面積超過二千坪，從地下一樓至五樓將開闢為餐具賣場，並設有一間自營的模範餐廳；地下二、三樓亦備有600坪停車場，營運方式將採不同以往的倉儲量販模式，消費者可在寬闊舒適的賣場中自行選取所要的餐廚用具。此一營運模式為全國首創，而這樣的構想全拜賜於愛護連文的廣大顧客群，對連文的指教和建議，讓連文企業有不斷成長的機會。